الــــمــــارد الـــفـــــتـــــحــــاوي منتديات محمد
اهلا وسهلا بك زائرا في منتديات المارد الفتحاوي منتديات محمد
انت لم تقوم بتسجيل الدخول بعد ينبغي عليك تسجل الدخول لكي تتمكن من مشاهده كل مواضيع منتديات المارد الفتحاوي منتديات محمد
وشكرا
نتمي لكم مشاهده طيبه



 
الرئيسيةمكتبة الصوربحـثالمجموعاتالتسجيلدخولس .و .ج

شاطر | 
 

 طريقة عمل صينية الحلبة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nice girl
عضو نشط
عضو نشط
avatar

عدد المساهمات : 348
نقاط : 27610
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
العمر : 25
الموقع في قلب من يحبني في الله

مُساهمةموضوع: طريقة عمل صينية الحلبة   السبت أغسطس 27, 2011 11:26 am

المقادير:
5كوب سميد_5كوب دقيق_كوب سمنة_كوب سيرج_نصف كوب زيت زيتون_ملعقة كبيرة خميرة_3ملاعق كبيرة حلبة


الطريقة:
*نقي الحلبة واغسليها ثم ضعيها في وعاء واغمريها بالماء على نار متوسطة حتى تنضج

*ضعي السميد والدقيق في وعاء بلاستيكي ثم اقدحي السمنة والسيرج واضيفيه لهما

*حركي بالملعقة الخشبية جيدا حتى يتجانس الخليط واتركيه لليوم التالي

*اذيبي الخميرة بقليل من ماء الحلبة مع ربع ملعقة من السكر واتركيها لمدة5 دقائق حتى تخمر

*اضيفي الى العجينة كمية من الحلبة حسب الحاجة واعجنيها بماء الحلبة

*ضعي الخميرة واعجني بخفة حتى تصبح العجينة قابلة للمد
*اتركي العجينة ترتاح مع تغطيتها


اعداد صينية الحلبة

*افردي العجينة في صينية بواسطة اليد مراعية ان يكون السمك متساويا فس جميع الجهات والسمك2 سنتيمتر

*قطعيها بالسكين على شكل مربعات مع تزينها بالفستق والوز ان وجد
صحتين وهنا
***ملاحظة :المقدار بيكفي لحوالي 12 شخص تقريبا بامكانكم تغير المقادير حسب العدد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل صينية الحلبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الــــمــــارد الـــفـــــتـــــحــــاوي منتديات محمد :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: