الــــمــــارد الـــفـــــتـــــحــــاوي منتديات محمد
اهلا وسهلا بك زائرا في منتديات المارد الفتحاوي منتديات محمد
انت لم تقوم بتسجيل الدخول بعد ينبغي عليك تسجل الدخول لكي تتمكن من مشاهده كل مواضيع منتديات المارد الفتحاوي منتديات محمد
وشكرا
نتمي لكم مشاهده طيبه



 
الرئيسيةمكتبة الصوربحـثالمجموعاتالتسجيلدخولس .و .ج

شاطر | 
 

 كيًكَة مُوٍسْ آلفرآوْلًه..التفاصيل المملة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميوم الاموره
مشرف مميز
مشرف مميز
avatar

عدد المساهمات : 709
نقاط : 36335
تاريخ التسجيل : 01/05/2009
العمر : 36
الموقع مشرفة

مُساهمةموضوع: كيًكَة مُوٍسْ آلفرآوْلًه..التفاصيل المملة   الجمعة يناير 08, 2010 1:07 am

آلفرآوْلًه..التفاصيل المملة

كيًكَة مُوٍسْ آلفرآوْلًه..~








كيكه اسفنجيه دائريه الشكل



ربع كاس شيره لتطريه الكيك



كاس كريمه باتسيير



كاس كريمه شانتيه



ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن



ملعقه لون احمر



3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله



شوكولاته سبنجليز للوجه



فراوله طازجه مقطعه شرائح



للتجميل كريمه شانتيه


















نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح












شكل التقطيع











نقطعها 3 شرائح












نزيل حواف الكيك











ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس











شكل الشرائح بعد ازاله حوافها











نخفق الكريم باتسيير جيدا











نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر











شكل الكريم بعد الخفق











نخفق الكريم شانتيه











نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير











نضيف اليه الكريم شانتيه











نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا











نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب











بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه











نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك







ندهنها بالمربى



ثم بطبقه اخرى من الكريمه




نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره



نضع الكميه الاخيره من الكريمه




ندهن الكريمه بالتساوي




نضع الطبقه الاخيره من الكيك



نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه



نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب




شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز
وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله



وبالعاافيه ع اقلوووبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيًكَة مُوٍسْ آلفرآوْلًه..التفاصيل المملة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الــــمــــارد الـــفـــــتـــــحــــاوي منتديات محمد :: مطبخ الأسرة-
انتقل الى: